一、潮汕入伏吃什么？
潮汕地区有着严格的饮食文化，其中潮汕入伏的习俗更是具有地方特色。以下是潮汕人在入伏时可能会吃的一些食物：
1. 饺子：饺子是北方人过冬至、立春等节气时传统的饮食习惯，但在潮汕地区，入伏吃饺子也是一种传统习俗。
2. 汤圆：汤圆是南方人过冬至、元宵等节日时传统的饮食习惯，但在潮汕地区，入伏吃汤圆也是一种传统习俗。
3. 水果：水果是人们日常饮食中的重要组成部分，在潮汕地区，入伏吃水果也是一种传统习俗。
4. 粥：粥是潮汕地区常见的传统饮食习惯，在入伏时节，人们通常会喝一些粥来调节身体。
5. 茶：茶是潮汕地区常见的饮品，在入伏时节，人们通常会喝一些茶来解渴。
总之，潮汕地区的入伏饮食习俗具有独特的地方特色，人们通常会根据自己的口味和喜好选择适合自己的食物和饮品。
二、潮汕立夏吃什么？
潮州立夏吃栀粿和立夏蛋。
栀粿
潮汕人擅长时节做时粿，将中药加入到各种粿品中，时令防时病。端午节一定要吃的是栀粽。糯米浸渍后用手工石磨磨成粉浆，配入捣碎栀子浸泡的汁液，做成除烦解郁、解毒，略带苦味的栀粽，吃时用一条纱线牵拉切成小片，蘸白糖或糖分吃，凉喉解渴。粿品摊都有卖。
立夏蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。
三、潮汕立春吃什么？
潮汕立春吃的食物有：春盘、春盘面、田艾籺、春卷、萝卜、春茶、和菜等。
立春，为二十四节气之首。二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它原以北斗七星斗柄旋转指向确定。
春盘：是立春饮食风俗之一，春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。
春盘面：元《饮膳正要》“春盘面”由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜，谓能去春困。整个尝新活动称为“咬春”。
田艾籺：是春季常见的时令食品。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。田艾籺也是祭拜神仙的节令贡品，祈祷风调雨顺。
四、潮汕白露吃什么？
每年的.白露时节，广东汕头地区的人们就迎来了美妙的海鲜季，下面大家一起来看汕头人白露吃什么食物，希望有所帮助！
白露节气起，老汕头会吃些鳗鱼(鳗鲡)，这时鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，汕头人白露时节照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰。
五、潮汕人宝宝上幼儿园第一天吃什么？
潮汕人宝宝上幼儿园第一天吃猪肝炒芹菜、豆干炒大葱、煮“龙舌鱼”，一对红色鸡蛋等。取其潮音“肝”与“官”，“葱”与“聪”谐音，寓意聪明，读书开窍；而“鳞”与“龙”谐音。以示小孩将来能跳龙门，出人头地；
六、立秋潮汕吃什么炒饭？
首先潮汕人立秋吃的叫柯饭，不叫炒饭！
立秋吃的饭里有栗子，鱿鱼丝，鸡蛋，猪肉，虾仁，蒜苗等。先把栗子过一下油再和饭一起煮，把配料猪肉那些先炒熟备用，饭好以后锅里热油，放冬菜蒜苗爆香，把饭倒进去炒，再把配料猪肉，鸡蛋那些倒进去一起炒就可以了。特别的香，立秋吃这个饭也有一说就是类似进补的第一道一样。
七、潮汕每月吃什么鱼？
鱼饭（以巴浪鱼为主）
鱼饭就是鱼用新鲜海鱼水煮而成。在古往今来的潮汕饮食文化中，渔民和大海支撑了文化的承续，因此鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位，“以鱼当饭”，鱼上升到了米在中原人民中同等重要的地位。
其实就是潮州的“冻鱼”，吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热，还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用巴浪鱼、花仙鱼等做“鱼饭”，很多鱼都会做成冻鱼，大家可以尝到更多不同味道的“鱼饭”。
八、潮汕嫁女儿吃什么？
第一个是鸡蛋。新娘出嫁前的半个月时间，家里的亲戚会买一些鸡蛋来给新娘吃。意思是给她补充营养，让自家女儿吃得脸色红润的出嫁，娘家人才有面子。（据说这个习俗一开始是因为农家人穷，经常是吃了上顿没下顿的。为了让出嫁的女儿能够在短时间内脸色红润，所以自家亲戚就形成了这样的协议）后来就一直传承下来了。
第二个是出嫁当天晚上的团圆饭。新郎来接亲了，在各种游戏和敬茶环节结束后，新郎和新娘全家人一起得吃一顿团圆饭。饭桌上，必须要有1个甜汤，莲子百合汤；1个鸡蛋粉丝汤；1盘芥蓝；1盘椿菜；1盘水煮猪肉；2条鱼；还得人手1碗饭。吃的时候，必须得吃米饭，每一种菜和汤都必须吃到，但是每一种都不能吃完。
第三个是喝甜粥。从新娘家要出发的时候，所有伴娘和伴郎们连同在场的亲戚朋友，都要喝甜粥（糯米百合红糖粥）然后才能启程离开。大家也都必须留一些在碗里，不能喝光的。到了新郎家，敬完茶之后大家也是要喝甜粥。（一样的操作）
第四个是新人回门吃饭。新人到了男方家里，一切仪式完成后，就要启程回门。这个回门的全过程不能彼此说话，也不能跟其他人说话。到了娘家后，娘家人已经准备好一桌饭菜，新人直接吃一点然后就回男方家中。都是每一种菜品要全部品尝一下，特别要注意的是一人要咬一口鸡蛋，不能整个吃下去。
第五个是婚宴前，新郎新娘要拿喜糖，橄榄和香烟在大厅门口恭迎所有来宾，请所有前来喝喜酒的亲朋好友。基本上都是事先准备好2包喜糖，2包橄榄和几包香烟。香烟要拆开放在盘子里面，最好要备1-2个打火机放在盘子里，以备不时之需。
最后一个是第三天的回娘家吃午饭。（有的人是第5天，具体根据算命先生给的日子而定）这一天就的午饭就没有什么讲究了，根据大家的饮食喜好就可以，不过当然是越丰盛越好，寓意新婚后吃喝不愁。（娘家人也有私心，拿出各种好吃好喝的款待女婿，这样他才会对老婆好，娘家人也就放心了。）
九、冬至潮汕人吃什么？
冬至潮汕人吃以下东西
1.冬至丸
在冬至这一天，潮汕人一定会吃冬至圆丸，这里的冬至丸指的是汤圆，是用糯米粉加上各种各样甜的馅料制作而成的，在冬至这一天，家家户户都会用糯米粉来揉成团，包上芝麻或者豆沙，花生制作成好吃的甜汤圆，预示着全家甜甜蜜蜜，团团圆圆，有着非常幸福的寓意，它也是潮汕人的传统饮食习俗。
2.牛肉火锅
潮汕的牛肉火锅非常出名，本身潮汕的牛肉以及牛肉丸在全国都非常的有名，所以在冬至这一天每家每户也会准备一个牛肉火锅。全家人围坐在一起吃上一顿鲜美的牛肉火锅，既能够品尝到火锅的美味，又可以全家团聚在一起。因为潮汕人特别喜欢团聚的感觉，所以也是借着冬至感受团圆的欢乐。
3.饺子
潮汕人在冬至的时候会吃饺子，但是这里的饺子跟平时大家吃的饺子会有所不一样。首先它的个头特别大，其次它的馅料非常的足，里面放上了芹菜，香菜，洋葱，鱿鱼丝，肉以及其他一些食材混合在一起制作而成的，吃上去特别的爽口。而且潮汕的大饺子皮是用糯米粉制作而成的，不管是蒸，煮还是焖，吃上去糯糯软软的，口感非常的不错，这也是潮汕当地的特色美食。
十、中元节潮汕吃什么？
中元节传统节日，也称为盂兰盆节。在潮汕地区，人们有在这一天祭祖、扫墓、烧纸钱等传统习俗。同时，也有一些特色的食品和习俗。
1. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是潮汕地区的传统美食之一，也是中元节的必备食品之一。在这一天，人们通常会在家庭聚会中享用潮汕牛肉火锅，以示团圆和感恩。
2. 潮汕糖葫芦：潮汕糖葫芦是一种传统的潮汕糖果，由串起来的草莓、桃子、李子、枣子等水果裹上糖浆而成，口感香甜可口。
3. 潮汕烧腊：潮汕烧腊是潮汕地区非常有名的传统美食，包括烧鹅、烧鸭、烧肉等。在中元节这一天，人们通常会购买一些烧腊回家享用，以示对祖先的敬意和怀念。
4. 潮汕糯米饭：潮汕糯米饭是潮汕地区的传统美食之一，也是中元节的必备食品之一。人们通常会将糯米饭蒸熟后，加上肉、蛋、香菇等食材，再用荷叶包裹，蒸熟后即可食用。
总之，中元节是潮汕地区非常重要的传统节日，人们会在这一天祭祖、扫墓、烧纸钱等，同时也会享用一些特色的食品，表达对祖先的怀念和感恩之情。
